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Grünkohl-Apfel-Salat
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 40 Min
4 Portionen
Zutaten
-
Zwiebel halbiert1
-
Petersilie abgezupft5 Stängel
-
Grünkohl ohne Strunk, zerzupft100 g
-
Äpfel, säuerlich geviertelt, entkernt250 g
-
Naturjoghurt125 g
-
Agavendicksaft1 EL
-
Öl2 EL
-
Zitronensaft2 EL
-
Salz½ TL
-
Pfeffer½ TL
Nährwerte pro 1 Portion
Brennwert
133 kcal /
558 kJ
Eiweiß
3 g
Fett
7 g
Kohlenhydrate
13 g
Ballaststoffe
2.5 g
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