Quittenchutney
TM5 TM6

Quittenchutney

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Zutaten

  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 Chili, getrocknet
  • 20 g Ingwer, frisch, in dünnen Scheiben
  • 240 g Zwiebeln, halbiert
  • 800 g Quitten, geschält, geviertelt, entkernt
  • 10 g Öl
  • 400 g Wasser
  • 150 g Zucker
  • 80 g Apfelessig
  • 200 g Apfelsaft
  • 1 TL Salz
  • ¼ TL Pfeffer
  • ½ TL Curry

Nährwerte
pro 1 Schraubglas
Brennwert
1810 kJ / 432 kcal
Eiweiß
2 g
Kohlenhydrate
82 g
Fett
5 g
Ballaststoffe
17.4 g

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