Betabeles con alioli de cilantro

Betabeles con alioli de cilantro

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Zubereitung 15 Min

Gesamt 55 Min

6 porciones

Zutaten

Alioli de cilantro

250 g de aceite
1 diente de ajo pelado
20 g de cebolla
65 g de hojas de cilantro
½ cdita de sal o al gusto
10 g de jugo de limón, recién exprimido
1 huevo fresco

Betabel

1000 g de agua
1 ½ cdita de sal gruesa
500 g de betabel medianos

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porción

Eiweiß 3 g

Brennwert 1793 kJ / 427 kcal

Fett 43 g

Ballaststoffe 1 g

Kohlenhydrate 10 g

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