Emulsion d'ananas

Emulsion d'ananas

4.5 2 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 15 Min

355 g

Zutaten

200 g d'ananas frais coupé en morceaux
1 jaune d'œuf
le jus d'1/2 citron vert
½ c. à café de gingembre en poudre
120 g d'huile neutre
1 pointe de couteau de pâte de wasabi, prête à l'emploi (optional) à ajuster en fonction des goûts

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 100 g

Eiweiß 1.1 g

Brennwert 1463.4 kJ / 354.4 kcal

Fett 35.8 g

Ballaststoffe 0.8 g

Kohlenhydrate 6.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Sauces 11 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Fougasse au romarin

3 Std. 25 Min

Sorbet concombre-sirop d'érable

3 Std. 5 Min

Chutney pomme-oignon-ananas

4 Std.

Pain de mie sans gluten

1 Std. 40 Min

Sorbet au limoncello

3 Std. 10 Min

Ravioles de saint-jacques, sauce aigre-douce

2 Std. 5 Min

Pain au sarrasin et au blé semi-complet

4 Std.

Riz au lait, abricots à l'estragon

50 Min

Brioche sans gluten

2 Std. 15 Min

Granité citron vert et thym

3 Std. 10 Min

Velouté de framboises au lait ribot

10 Min

Pain aux châtaignes

3 Std. 45 Min