Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Velouté de potiron aux saint-jacques
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 40 Min
4 portions
Zutaten
-
de chair de potiron coupée en morceaux800 g
-
d'échalotes coupées en deux40 g
-
de carottes coupées en tronçons200 g
-
de gingembre frais5 g
-
d'eau500 g
-
de bouillon de légumes1 cube
-
noix de saint-jacques avec corail6
-
de crème liquide 30-40% m.g.70 g
-
de sel (optional) à ajuster en fonction des goûts3 pincées
-
de poivre noir moulu (optional) à ajuster en fonction des goûts2 pincées
-
de beurre demi-sel20 g
-
de sel (optional) à ajuster en fonction des goûts1 pincée
-
de poivre noir moulu (optional) à ajuster en fonction des goûts2 pincées
-
feuilles de persil frais6
Nährwerte pro 1 portion
Brennwert
171 kcal /
713 kJ
Eiweiß
6.8 g
Fett
10.8 g
Kohlenhydrate
10 g
Ballaststoffe
4.5 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Autour des st-jacques
10 Rezepte
Frankreich
Frankreich
Das könnte dir auch gefallen
Plat : sole au beurre de grenade et purée de panais à l'anis
1 Std.
Velouté de champignons de Paris à l'estragon
20 Min
Soupe de cucurbitacées au chorizo
30 Min
Soupe de panais
35 Min
Velouté butternut-poivron rouge
30 Min
Velouté de potiron à la cannelle
45 Min
Velouté d'automne aux gambas
40 Min
Soupe de butternut, curry et amandes
35 Min
Velouté de châtaigne et poivron
35 Min
Velouté de potiron au fromage ail et fines herbes
40 Min
Velouté de courgette
25 Min
Velouté de butternut et patate douce
35 Min