Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 1 diente de ajo pelado
- 20 g de cebolla
- 35 g de chile güero sin rabo
- 25 g de almendras peladas
- 50 g de cacahuates tostados sin sal
- 20 g de coco rallado sin azúcar
- 15 g de piñones blancos
- 1 cda de ajonjolí blanco
- 1 clavo de olor
- 5 pimientas gordas
- 1 pizca de orégano
- 1 pizca de comino en polvo
- 50 g plátano macho maduro
- 5 g de manteca de cerdo
- 1 cda de sal gruesa
- 4 filetes de mero limpios
- 300 g de agua
- 20 g de chocolate blanco
- epazote frito, para decorar
- Nährwerte
- pro 1 porción
- Brennwert
- 351 kcal / 1474 kJ
- Eiweiß
- 27 g
- Fett
- 22 g
- Kohlenhydrate
- 12 g
- Ballaststoffe
- 3 g
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