Sopa de manzana con queso azul y chipotle

Sopa de manzana con queso azul y chipotle

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Zubereitung 10 Min

Gesamt 30 Min

6 porciones

Zutaten

100 g de poro
450 g de manzanas, tipo Golden peladas y descorazonadas
30 g de almendras
40 g de mantequilla
35 g de queso azul
30 g de jerez blanco
700 g de agua
2 cucharaditas de sal gruesa
crema (18% grasa) para servir
chiles chipotles adobados para servir
pimienta negra molida para servir

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porción

Eiweiß 3 g

Brennwert 739 kJ / 176 kcal

Fett 11 g

Ballaststoffe 3 g

Kohlenhydrate 17 g

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