Schoko-Chili-Eis

Schoko-Chili-Eis

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Zubereitung 20 Min

Gesamt 11 Std. 20 Min

8 Portionen

Zutaten

Zartbitter-Schokolade (50% Kakao) in Stücken
150 g
Jalapeño Chili entstielt, entkernt
1
Milch
500 g
Kakao
10 g
Ei
1
Eigelb
1
Zucker
50 g
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
500 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portionen

Eiweiß 7 g

Brennwert 2061 kJ / 493 kcal

Fett 38 g

Ballaststoffe 27.6 g

Kohlenhydrate 31 g

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