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Costine di maiale alla messicana con pico de gallo
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 1 Std.
6 porzioni
Zutaten
Pico de gallo
-
di pomodori a metà500 g
-
di peperoncino jalapeño senza i semi20 - 30 g
-
spicchio di aglio1
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di cipolla dorata a pezzi50 g
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di sale1 cucchiaino
-
di coriandolo fresco le foglioline lavate1 rametto
Costine
-
di bibita cola200 g
-
di chipotle (peperoncino messicano affumicato), in salsa adobo140 g
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di panela a pezzi100 g
-
di salsa di soia80 g
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spicchi di aglio2
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di cipolla dorata a pezzi180 g
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di olio extravergine di oliva40 g
-
di costine di maiale (a pezzi di 5-6 cm)1000 g
-
di sale1 cucchiaino
-
di pepe nero macinato fresco1 cucchiaino
Nährwerte pro 1 porzione
Brennwert
593 kcal /
2255 kJ
Eiweiß
23.86 g
Fett
36.49 g
Kohlenhydrate
28.13 g
Ballaststoffe
1.65 g
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