Costine di maiale caramellate alla mela

Costine di maiale caramellate alla mela

4.7 28 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 2 Std. 35 Min

6 porzioni

Zutaten

400 g di succo di mela
100 g di zucchero di canna
25 g di radice fresca di zenzero pulita, a rondelle (2 mm)
20 g di succo di lime
2 cucchiaini di sale
2 cucchiaini di aceto di mele
¼ di cucchiaino di cardamomo in polvere
½ cucchiaino di pepe rosa in grani
½ cucchiaino di semi di finocchio
½ cucchiaino di peperoncino rosso secco
½ cucchiaino di senape in polvere
1 cucchiaio di composta di mele
2 foglie fresche di kaffir lime
3 spicchi di aglio
2 bacche di anice stellato
1 stecca di cannella
1200 g di costine di maiale

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 13.3 g

Brennwert 1017 kJ / 243 kcal

Fett 9.4 g

Kohlenhydrate 26.4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Ferragosto insieme 46 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Sushi allo spada affumicato

55 Min

Tartare di manzo al pomodoro in emulsione

15 Min

Meringhe al caramello con crema inglese

30 Min

Cinghiale ai frutti di bosco

26 Std.

Pancia di maiale piccante con tofu e verdure

30 Min

Costine di maiale in agrodolce

50 Min

Riso al curry gamberi e verdure

40 Min

Cinghiale in agrodolce alla romana

25 Std. 40 Min

Marinatura al vino bianco ed erbe aromatiche

15 Min

Carne di manzo speziata (Boboti)

1 Std. 15 Min

Goulash alla birra doppio malto

1 Std. 15 Min

Costine di maiale in agrodolce all'orientale

40 Min