Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 2 bogavantes (de 500-600 g)
- 50 g de chalotas
- 2 ramitas de tomillo fresco
- 50 g de aceite de oliva
- 50 g de tomate triturado en conserva
- 150 g de vino blanco seco (Xtacolí)
- 2100 g de agua
- ½ pastilla de caldo de pescado
- 320 g de pappardelle al huevo
- 1 cucharada de sal
- 2 pellizcos de pimienta molida
- 10 g de harina
- 50 g de nata líquida
- 120 g de mantequilla en trozos
- 1 cucharada de cebollino fresco picado
- Nährwerte
- pro 1 ración
- Brennwert
- 632 kcal / 2645 kJ
- Eiweiß
- 30.23 g
- Fett
- 29.78 g
- Kohlenhydrate
- 61.01 g
- Ballaststoffe
- 4.45 g
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Lubina con salsa de trufa
40min
Carpaccio de vieiras con aceite a la vainilla
1hod. 10min
Vieiras a la plancha con mermelada de chile
25min
Tallarines al salmón con vodka
20min
Patatas rellenas de setas y foie con salsa de trufa
1hod. 40min
Canelones de pescado y marisco con bechamel trufada
1hod. 45min
Pappardelle con langostinos y boletus salteados en salsa de foie
1hod. 10min
Rodaballo con almejas y gambas al vapor
30min
Steak tartare con alcaparras y salsa alioli de tomates secos
1hod. 15min
Tallarines con salsa de setas y ajo negro
20min
Rodaballo asado al orio con risotto de espárragos
55min
Risotto de calamares y langostinos
1hod.