Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Moqueca de poisson à la farofa
Vorbereitung 5 Min
Gesamt 50 Min
6 portions
Zutaten
La farofa
-
d'huile d'olive30 g
-
d'huile végétale30 g
-
d'oignons coupés en morceaux130 g
-
de farine de manioc250 g
-
de sel1 pincée
La moqueca
-
d'oignon rouge coupé en morceaux160 g
-
de poivron rouge coupé en rondelles300 g
-
de poivron vert coupé en rondelles300 g
-
de filets de poisson600 g
-
de sel1 ½ c. à café
-
de poivre blanc en grains1 pincée
-
gousses d'ail2
-
piment rouge frais1
-
d'huile végétale50 g
-
de tomates concassées en conserve600 g
-
de crevettes crues, décortiquées500 g
-
de lait de coco200 g
-
coriandre fraîche ciselée, pour la finition
Nährwerte pro 1 portion
Brennwert
601.3 kcal /
2515.7 kJ
Eiweiß
34.9 g
Fett
26 g
Kohlenhydrate
54.1 g
Ballaststoffe
6.5 g
gesättigte Fettsäuren
8.1 g
Natrium
1145.3 mg
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Escapade au Brésil
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