Makaron orzo z łososiem i szpinakiem

Name: Makaron orzo z łososiem i szpinakiem
Prep time: 25 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porcje
Ingredients: 1 ząbek czosnku; 80 g cebuli; 20 g oliwy z oliwek; 3 filety z łososia, świeże, bez skóry; 1 łyżeczka soli; 2 łyżeczki papryki ostrej, mielonej; 2 gałązki koperku, świeżego; 600 g wody; 1 łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM; 170 g makaronu suchego, typu orzo; 200 g śmietany, min. 30% tłuszczu; 2 łyżeczki skrobi kukurydzianej; 1 łyżka soku z cytryny; ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego; 200 g liści szpinaku baby, świeżych; 100 g pomidorków cherry

4.5 (1.6K Bewertungen)

Kostenlos registrieren

Schwierigkeitsgrad einfach

Arbeitszeit 25 Min

Gesamtzeit 45 Min

Portionen 4 porcje

Zutaten

1 ząbek czosnku
80 g cebuli, przekrojonej na pół
20 g oliwy z oliwek
3 filety z łososia, świeże, bez skóry i ości (po 125 g każdy)
1 łyżeczka soli
2 łyżeczki papryki ostrej, mielonej
2 gałązki koperku, świeżego, tylko liście
600 g wody
1 łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
oder 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona
170 g makaronu suchego, typu orzo
200 g śmietany, min. 30% tłuszczu
2 łyżeczki skrobi kukurydzianej
oder 2 łyżeczki skrobi ziemniaczanej
1 łyżka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego, plus dodatkowa ilość do oprószenia potrawy
200 g liści szpinaku baby, świeżych, pokrojonych na kawałki
100 g pomidorków cherry, przekrojonych na pół

Nährwerte: pro 1 porcję
Brennwert: 2691.4 kJ / 643.3 kcal
Eiweiß: 31.8 g
Kohlenhydrate: 40.2 g
Fett: 39.7 g
gesättigte Fettsäuren: 15.9 g
Ballaststoffe: 3.7 g
Natrium: 718.3 mg