Lososové burgery s citrónem a bylinkami s parmazánovou cuketou

Lososové burgery s citrónem a bylinkami s parmazánovou cuketou

4.7 6 Bewertung

Zubereitung 20 Min

Gesamt 30 Min

4 porce

Zutaten

Cuketové hranolky s parmazánem

60 gramů parmazánu na kousky
60 gramů bílého chleba, toastového na kousky
1 vejce
1 čajová lžička soli
500 gramů cukety nakrájené na hranolky

Majonéza

150 gramů slunečnicového oleje
1 vejce
2 špetky čerstvě umletého černého pepře
1 čajová lžička octa
2 čajové lžičky dijonské hořčice
½ čajové lžičky soli

Lososové burgery

60 gramů šalotky napůl
1 polévková lžíce čerstvého estragonu
5 gramů čerstvého kopru
400 gramů čerstvých filetů z lososa bez kůže, na kousky
80 gramů hrášku, zeleného, mraženého
1 polévková lžíce citrónové kůry, strouhané
½ čajové lžičky soli

Podávání

2 polévkové lžíce olivového oleje
4 hamburgerové housky
160 gramů cherry rajčat napůl
8 listů zeleného hlávkového salátu k podávání

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porce

Eiweiß 40 g

Brennwert 4110 kJ / 982 kcal

Fett 68 g

Ballaststoffe 4.1 g

Kohlenhydrate 53 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Losos 10 Rezepte
Tschechische Republik

Das könnte dir auch gefallen

Kukuřičný chléb (Brôa de milho)

Kukuřičný chléb (Brôa de milho)

2 Std. 45 Min

Cannelloni s květákem a salsicciou

Cannelloni s květákem a salsicciou

1 Std. 20 Min

Fazolovo-okurkový salát s podmáslím a mátou

Fazolovo-okurkový salát s podmáslím a mátou

40 Min

Chilli con carne s bílými fazolemi

Chilli con carne s bílými fazolemi

55 Min

Srnčí s bramborovými pusinkami a mrkví

Srnčí s bramborovými pusinkami a mrkví

1 Std. 50 Min

Treska s petrželkovou krustou na zelené čočce

Treska s petrželkovou krustou na zelené čočce

1 Std. 35 Min

Čokoládovo-kaštanový cheesecake

Čokoládovo-kaštanový cheesecake

1 Std. 45 Min

Tilápie s červeným kari

Tilápie s červeným kari

40 Min

Čokoládovo-banánové sušenky s cizrnou

Čokoládovo-banánové sušenky s cizrnou

30 Min

Banánové vafle s kakaovo-ořechovým krémem

Banánové vafle s kakaovo-ořechovým krémem

1 Std. 20 Min

Čokoládové trojhránky s lesními plody

Čokoládové trojhránky s lesními plody

50 Min

Krevetový salát s avokádem a skleněnými nudlemi

Krevetový salát s avokádem a skleněnými nudlemi

35 Min