Kompatible Versionen
Teplý zeleninový salát, máslová pěna a krusta z bílé veky
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Sezónní zelenina na páře, krusta z veky
- 75 gramů veky
- 500 gramů vody
- 1 čajová lžička soli
- 500 gramů čerstvé zeleniny, sezónní (brokolice, květák, ředkvičky, mrkev, cuketa)
- řepkový olej, na smažení
Máslová pěna
- 2 stroužky česneku
- 20 gramů řepkového oleje
- 20 gramů šalotky
- 10 gramů ančoviček
- 30 gramů bílého vína
- 5 gramů soli
- 160 gramů másla
- 4 žloutky
- bylinky, na ozdobení (optional)
- Nährwerte
- pro 1 porci
- Brennwert
- 2102 kJ / 502 kcal
- Eiweiß
- 10.4 g
- Kohlenhydrate
- 17.75 g
- Fett
- 44.65 g
- Ballaststoffe
- 3.25 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Wrapy s krůtími kousky a citrónovo-kaparovým aioli
30min
Pyré z mrkve, dýně a zázvoru
25min
Švestkový clafoutis
Keine Bewertungen
Čočka s krevetami
20p
Pikantní jarní vejce ve slaninovém kabátku
40min
Telecí party klobásky
1h 10min
Salát z květáku a brokolice, medový dresink, slunečnicová semínka
30min
Moučník z ovesných vloček, datlí a pražených arašídů
1h 20min
Hovězí na tamarindu s rýží
1h
Okurková polévka s krevetovým špízem
35min
Srnčí s bramborovými pusinkami a mrkví
1h 50min
Losos s pomerančem a brokolicovým kuskusem
30min