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Baccalà fritto con salsa BBQ (di Sebastiano Rovida)
Zubereitung 20 Min
Gesamt 5 Std. 30 Min
15 pezzi
Zutaten
-
80 g di corn flakes
-
200 g baccalà ammollato e dissalato a cubetti
-
30 g di cipolla
-
1 spicchio di aglio
-
500 g di latte fresco
-
90 g di olio di semi di mais q.b. per friggere
-
125 g di yogurt naturale
-
150 g di salsa barbecue
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 pezzo
Eiweiß
5 g
Brennwert
920 kJ /
220 kcal
Fett
18 g
Ballaststoffe
0.2 g
Kohlenhydrate
10 g
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Sebastiano Rovida
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Italien
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