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Tarte au citron destructurée
Vorbereitung 5 Min
Gesamt 20 Min
6 portions
Zutaten
Le croustillant aux épices
-
de biscuits speculoos coupé en deux80 g
-
de beurre15 g
Le lemon curd
-
citrons jaunes non traités ziste retiré, coupés en quartiers et épépinés, à ajuster en fonction des goûts1 - 2
-
de beurre70 g
-
œufs2
-
jaune d'œuf1
-
de sucre en poudre125 g
La meringue
-
blancs d'œufs3
-
de sucre en poudre90 g
-
de jus de citron1 filet
Nährwerte pro 1 portion
Brennwert
369 kcal /
1547 kJ
Eiweiß
6 g
Fett
18 g
Kohlenhydrate
47 g
Ballaststoffe
0 g
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