Salade de papaye verte

Salade de papaye verte

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 15 Min

4 portions

Zutaten

de cacahuètes grillées à sec, non salées
80 g
gousses d'ail écrasées
2
piment rouge frais épépiné
1
de sucre roux
2 c. à soupe
de jus de citron vert
30 g
de sauce de poisson (nuoc-mâm)
20 g
d'huile de tournesol
20 g
de papaye verte, coupée en gros morceaux
500 g
de carotte coupée en tronçons
100 g
de coriandre fraîche
1 bouquet

Nährwerte pro 1 portion

Brennwert 271 kcal / 1131 kJ

Eiweiß 7.8 g

Fett 15.3 g

Kohlenhydrate 22.3 g

Ballaststoffe 4.8 g

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