Crumble aux légumes du soleil
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Crumble aux légumes du soleil

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Zutaten

  • 50 g de parmesan
  • 150 g de farine de blé
  • 120 g de beurre demi-sel, coupé en morceaux
  • 30 g de graines de lin
  • 50 g de graines de courge
  • 300 g d'eau
  • 150 g de poivron rouge, taillé en lamelles
  • 150 g de poivron vert, taillé en lamelles
  • 300 g d'aubergine, détaillée en dés
  • 400 g de courgettes, coupées en grosses rondelles
  • 1 c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 150 g d'oignons, coupés en deux
  • 2 gousses d'ail
  • 20 g d'huile d'olive
  • 400 g de tomates, détaillées en dés
  • 3 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts

Nährwerte
pro 1 portion
Brennwert
1529 kJ / 366 kcal
Eiweiß
10 g
Kohlenhydrate
30.5 g
Fett
22.7 g
Ballaststoffe
4.3 g

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