Gaspacho fenouil et pomme granny-smith

Gaspacho fenouil et pomme granny-smith

3.1 17 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 15 Min

6 portions

Zutaten

250 g de fenouil la partie la plus tendre du coeur et coupé en morceaux
½ pomme granny-smith coupée en morceaux
20 g d'oignon nouveau
25 g de pain campagne, la mie seulement
1 c. à soupe de vinaigre de xérès
1 c. à soupe d'huile d'olive
1 pincée d'anis vert en poudre (optional)
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
125 g de bouillon de légumes froid

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 1 g

Brennwert 223 kJ / 53 kcal

Fett 3.2 g

Ballaststoffe 1.8 g

Kohlenhydrate 5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Gaspachos 10 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Houmous de châtaigne à l'orientale

10 menit

Soupe froide pomme-betterave

30 menit

Taboulé de chou-fleur aux canneberges

1j

Menu petit prix : Velouté de céleri-rave au lait de coco

35 menit

Minestrone de légumes verts

1j

Gaspacho melon-gingembre, gressins et jambon de Parme

2j

Gaspacho carotte-orange, chantilly à l'aneth

30 menit

Velouté de panais et pomme au curry

35 menit

Gaspacho tomates ananas

1j 5 menit

Velouté de céleri à la poire et aux noix

50 menit

Soupe de betterave et boulettes aux herbes

1j 10 menit

Fenouil à l'orientale

15 menit