Gaspacho fenouil et pomme granny-smith

Gaspacho fenouil et pomme granny-smith

3.1 17 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 15 Min

6 portions

Zutaten

250 g de fenouil la partie la plus tendre du coeur et coupé en morceaux
½ pomme granny-smith coupée en morceaux
20 g d'oignon nouveau
25 g de pain campagne, la mie seulement
1 c. à soupe de vinaigre de xérès
1 c. à soupe d'huile d'olive
1 pincée d'anis vert en poudre (optional)
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
125 g de bouillon de légumes froid

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 1 g

Brennwert 223 kJ / 53 kcal

Fett 3.2 g

Ballaststoffe 1.8 g

Kohlenhydrate 5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Gaspachos 10 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Gaspacho tomates ananas

1h 5min

Gaspacho tomate-pastèque au balsamique

25min

Gaspacho asiatique

15min

Soupe de courgette et menthe

35min

Gaspacho concombre et pomme

10min

Gaspacho melon, concombre, menthe, thé et gingembre

25min

Gaspacho indien

2h

Gaspacho de poivron, réduction de balsamique

20min

Gaspacho melon-gingembre, gressins et jambon de Parme

2h

Gaspacho concombre-vinaigre balsamique et glace chèvre-poivre de Sichuan

12h

Gaspacho d'avocat au citron vert

15min

Velouté glacé de concombre au lait de coco

3h 30min