Orkiszowa galette z rabarbarem
TM6 TM5

Orkiszowa galette z rabarbarem

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Zutaten

  • 240 g ziaren orkiszu
  • 115 g cukru
  • 125 g masła, niesolonego, zimnego, pokrojonego na kawałki
  • 25 g wody, zimnej
  • 1 szczypta soli
  • 500 g rabarbaru, pokrojonego na 1-2 cm kawałki
  • 20 g skrobi ziemniaczanej
  • 1 łyżka bułki tartej
  • 1 jajko, roztrzepane, do posmarowania brzegów ciasta
  • 2 - 3 łyżki migdałów, w płatkach
  • 1 łyżka cukru pudru

Nährwerte
pro 1 porcję
Brennwert
960 kJ / 229 kcal
Eiweiß
4.4 g
Kohlenhydrate
29.9 g
Fett
10.7 g
Ballaststoffe
4 g

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