Springe zum Hauptinhalt Suchen
Aubergine mille-feuille with yoghurt and mustard sauce

Aubergine mille-feuille with yoghurt and mustard sauce
4.5 2 Bewertung
Zubereitung 10 Min
Gesamt 40 Min
6 portions
Kostenlos registrieren

Zutaten

  • water
    1750 g
  • plum tomatoes (6 tomatoes)
    360 g
  • aubergines (1-2 pieces)
    500 g
  • mozzarella (2 balls)
    250 g
  • smoked salmon (120-130 g)
    6 slices
  • plain yoghurt
    1
  • mustard
    1 tsp
  • extra virgin olive oil
    20 g
  • fresh basil leaves for decoration
    6
  • slivered almonds toasted, for decoration
    30 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 17.09 g
Brennwert 1074 kJ / 257 kcal
Fett 18.14 g
Ballaststoffe 2.52 g
Kohlenhydrate 6.36 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Deliciously Light 10 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Gazpacho

4.5(23)

1 Std. 15 Min

Pea Gazpacho

4.3(9)

4 Std. 15 Min

Greek Cheese Filo Pie (Tiropita)

4.3(12)

1 Std. 10 Min

Shrimp stuffed bell peppers

4.3(3)

1 Std. 25 Min

Fish tagine with tahini

4.0(3)

1 Std. 15 Min

Gazpacho

4.8(31)

1 Std. 15 Min

Gazpacho

4.8(192)

1 Std. 15 Min

Salmon Fillets with Buckwheat and Asparagus

4.0(4)

40 Min

Salmorejo

4.7(7)

10 Min

Aioli

1.9(32)

10 Min

Cream of red pepper and ginger soup

3.9(7)

50 Min

Tiramisu

4.2(67)

5 Std. 20 Min