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Carrot halwa

Carrot halwa
4.4 37 Bewertungen
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 1 Std. 5 Min
8 portions
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Zutaten

  • raw sugar
    130 g
  • cardamom pods (see Tips)
    8 - 10
  • ground nutmeg
    1 tsp
  • carrots cut into pieces
    1000 g
  • unsalted butter cut into pieces
    100 g
  • sultanas (optional)
    20 g
  • saffron threads
    8 - 10
  • evaporated milk
    100 g
  • milk powder
    60 g
  • shelled unsalted pistachio nuts toasted, for garnishing (see Tips)

Nährwerte pro 1 portions

Brennwert 263.9 kcal / 1108.8 kJ
Eiweiß 4.7 g
Fett 14.1 g
Kohlenhydrate 30.5 g
Ballaststoffe 6 g
gesättigte Fettsäuren 8.9 g
Natrium 99.7 mg

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