Geräte und Zubehör
Carrot halwa
Zubereitung 10 Min
Gesamt 1 Std. 5 Min
8 portions
Zutaten
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raw sugar130 g
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cardamom pods (see Tips)8 - 10
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ground nutmeg1 tsp
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carrots cut into pieces1000 g
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unsalted butter cut into pieces100 g
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sultanas (optional)20 g
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saffron threads8 - 10
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evaporated milk100 g
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milk powder60 g
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shelled unsalted pistachio nuts toasted, for garnishing (see Tips)
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portions
Natrium
99.7 mg
Eiweiß
4.7 g
Brennwert
1108.8 kJ /
263.9 kcal
Fett
14.1 g
Ballaststoffe
6 g
gesättigte Fettsäuren
8.9 g
Kohlenhydrate
30.5 g
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