Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Shao mai di gamberi al vapore
Zubereitung 50 Min
Gesamt 1 Std. 15 Min
4 porzioni
Zutaten
Impasto
-
100 g di acqua
-
200 g di farina tipo 00
Ripieno
-
50 g di carota pelata e a pezzi
-
10 g di radice fresca di zenzero pelata
-
20 g di cipollotto
-
50 g di funghi champignon puliti e a fette
-
200 g di code di gambero fresche, sgusciate e pulite
-
100 g di filetti di merluzzo a tocchi (2-3 cm)
-
20 g di olio di sesamo o di mais
-
40 g di amido di mais (maizena)
-
20 g di salsa di soia
-
2 pizzichi di pepe bianco macinato
Terminare la preparazione
-
10 - 12 di piselli freschi o surgelati
-
400 g di acqua
Schwierigkeitsgrad
aufwändig
Nährwerte pro 1 porzione
Eiweiß
26 g
Brennwert
1460 kJ /
349 kcal
Fett
6 g
Ballaststoffe
2 g
Kohlenhydrate
51 g
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