Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Ventresca de bonito confitada con vinagreta de lentejas
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 30 Min
4 raciones
Zutaten
-
de aceite de oliva virgen extra1 chorrito
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de ventresca de bonito cortada en 2 trozos900 g
-
de extracto de buey½ cucharadita
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de zumo de limón30 g
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de agua200 g
Vinagreta de lentejas
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chalota1
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de zanahoria en trozos65 g
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de apio en trozos30 g
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tomate pelado y sin pepitas1
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de extracto de buey½ cucharadita
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de vinagre de jerez20 g
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de aceite de oliva virgen extra50 g
-
de lentejas cocidas en conserva (lavadas y escurridas)200 g
-
de cebollino fresco picado20 ramitas
-
de hojas baby de ensalada variada1 bolsa
Nährwerte pro 1 ración
Brennwert
464 kcal /
1940 kJ
Eiweiß
54.82 g
Fett
21.88 g
Kohlenhydrate
11.79 g
Ballaststoffe
5.49 g
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Cena de San Juan
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