Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 2 dientes de ajo
- 50 g de cebolla
- 100 g de aceite de oliva
- 200 g de pimientos en trozos de 2x2 cm
- 200 g de verduras variadas para paella (judías verdes, garrafón)
- 100 g de calabacín en trozos de aprox. 2 cm
- 100 g de espárragos verdes en trozos de 3 cm
- 50 g de zanahoria en rodajas
- 100 g de tomate triturado en conserva
- 1 ½ cucharaditas de sal
- 1 pellizco de romero seco desmenuzado
- ½ cucharadita de pimentón dulce
- 1 - 2 pellizcos de hebras de azafrán
- ½ cucharadita de colorante amarillo (optional)
- 1 pellizco de pimienta de Cayena molida
- 700 g de caldo de verduras
- 300 g de arroz de grano redondo
- 1 - 2 alcachofas frescas en octavos (optional)
- 2 champiñones frescos laminados
- 1 limón (en cuartos para servir)
- Nährwerte
- pro 1 ración
- Brennwert
- 2044 kJ / 490 kcal
- Eiweiß
- 8.96 g
- Kohlenhydrate
- 63.35 g
- Fett
- 21.29 g
- Ballaststoffe
- 5.28 g
Alternative Rezepte
Guiso de lentejas y alubias con verduras
45 Min
Seitán con verduras en tarros al vacío
1h 10min
Fideuá de verduras
40min
Arroz meloso con verduras
1h
Arroz con verduras y judías rojas
45 Min
Potaje de verduras, pasta y alubias rojas
1h
Arroz caldoso con verduras y espinacas
45 Min
Arroz integral con acelgas, habas y setas shiitake
45 Min
Salsa boloñesa de soja
40min
Guiso de judías blancas con acelgas y maíz para dos
45 Min
Patatas guisadas con huevos
45 Min
Paella de verduras (HESTA CUE)
40min