Weizen-Buttermilch-Brot

Weizen-Buttermilch-Brot

4.4 2.3K Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 12 Std.

16 Scheiben

Zutaten

Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bearbeiten
450 g
Dinkelmehl Type 630
300 g
Hefe (40 g)
1 Würfel
Buttermilch
500 g
Wasser und etwas mehr zum Bestreichen
30 g
Salz nach Geschmack
1 ½ - 2 TL

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Scheibe

Eiweiß 7 g

Brennwert 793 kJ / 189 kcal

Fett 1 g

Ballaststoffe 2 g

Kohlenhydrate 37 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Einfach. Selbst. Gemacht. 290 Rezepte
Deutschland

THERMOMIX® Magazin 3/2016 28 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Heidesand

1h 45 min.

Mandel-Spritzgebäck

1h

Landbrot Backhausart

1h 40 min.

Mandelhörnchen

1h

Kalter Hund

7h

Dinkel-Roggen-Landbrot

3h

Dinkelkruste

2h 20 min.

Fußballbrot mit Paprikadip

2h 30 min.

Italienisches Weißbrot

1h 10 min.

Softes Sandwichbrot

3h 30 min.

Zwiebelbrot für Fondue und Raclette

2h 10 min.

Klassischer Streuselkuchen

3h 20 min.