Calzone

Calzone

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Zubereitung 20 Min

Gesamt 2 Std. 50 Min

1 Portion

Zutaten

Teig

Wasser
220 g
Zucker
1 TL
Hefe (20 g)
½ Würfel
2 TL Trockenhefe, (20 g)
Weizenmehl
400 g
Olivenöl
30 g
Salz
1 ½ TL
Olivenöl zum Einfetten

Füllung

Mozzarella in Stücken (2-3 cm)
300 g
Tomaten in Stücken, ohne Samen (siehe Tipp)
400 g
Olivenöl
40 g
Salz
1 TL
Basilikumblätter gewaschen und getrocknet
6
Schinken in Streifen
100 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 40 g

Brennwert 3558 kJ / 851 kcal

Fett 43 g

Kohlenhydrate 75 g

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