![Crema di melanzane grigliate Crema di melanzane grigliate](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/94DACEB4-1884-4E1F-8A71-399DB468BEAA/Derivates/16D87229-481D-404C-95BF-3A1322D804D6.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 20 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 600 g di melanzane, sbucciate ed a fette di 1 cm (peso lordo)
- 4 rametti di prezzemolo fresco, le foglie lavate
- 1 cucchiaino di cumino in polvere
- 1 cucchiaino di sale
- 1 pizzico di peperoncino piccante in polvere (optional)
- 6 olive nere denocciolate ed a rondelle (optional)
- Nährwerte
- pro 1 Ricetta completa
- Brennwert
- 2640 kJ / 631 kcal
- Eiweiß
- 6 g
- Kohlenhydrate
- 13 g
- Fett
- 62 g
- Ballaststoffe
- 13 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Vellutata fredda avocado, cetrioli e cumino
15min
Crostini alla crema di melanzane e mozzarella di bufala
55 min
Marinatura all'ananas
20 Min
Melanzane in salsa di miso (Nasu dengaku)
1 Std.
Guacamole allo spumante con caviale
10 min
Salsa melanzane e mandorle
25min
Caviale di melanzane (Moutabel)
50 分钟
Crema di melanzane e peperoncini
35 Min
Gazpacho feta e cetrioli
1 Std. 10 Min
Salsa di melanzane Bhurta
35 Min
Crema di melanzane
50 分钟
Guacamole Tex-Mex
5 min