Geräte und Zubehör
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Involtini di melanzane con feta e pomodori secchi
Zubereitung 15 Min
Gesamt 55 Min
20 pezzi
Zutaten
-
1 melanzana con la buccia (500 g circa), a fette di 5 mm
-
½ cucchiaino di sale
-
250 g di acqua
-
300 g di aceto balsamico
-
75 g di zucchero grezzo
-
10 g di amido di mais (maizena)
-
100 g di foglie di spinaci freschi
-
20 foglie di basilico fresco
-
10 - 15 pomodori secchi sott'olio in 20 strice
-
100 g di Feta in 20 bastoncini
-
20 pizzichi di pepe nero macinato fresco
-
20 fili di erba cipollina fresca (optional)
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 pezzo
Eiweiß
0.9 g
Brennwert
119 kJ /
28 kcal
Fett
2.2 g
Ballaststoffe
0.6 g
Kohlenhydrate
1.2 g
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