Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Falafel
- 500 g Kichererbsen, getrocknet
- Wasser zum Einweichen
- 40 g Mehl
- 1 Zwiebel halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- ½ Bund Petersilie ohne Stiele
- 2 ½ TL Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
- 2 ½ TL Salz (siehe Tipp)
- ½ TL Paprika edelsüß
- ½ TL Backpulver
- Öl zum Braten
Gurkendip
- 350 g Salatgurken entkernt, in Stücken
- 1 ¼ TL Salz
- ½ Bund Petersilie ohne Stiele
- 2 Knoblauchzehen
- 350 g Joghurt, 3,5% Fett
- 20 g Olivenöl
- 10 g Zitronensaft
- 2 Prisen Pfeffer
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Brennwert
- 572 kcal / 2397 kJ
- Eiweiß
- 19 g
- Fett
- 31 g
- Kohlenhydrate
- 47 g
- Ballaststoffe
- 13.9 g
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
Alternative Rezepte
Koriander-Falafeln
40 Min
Bohnen-Burger (vegan)
1 Std. 20 Min
Kichererbsen für Falafel, gekocht
13 Std. 40 Min
Koriander-Naan
1 Std. 15 Min
Falafel in Fladenbrot mit Tahin-Sauce
1 Std. 25 Min
Bohnen-Feta-Burger
1 Std. 40 Min
Hummus
10 Min
Pudla mit Spinat und Paneer
1 Std.
Kichererbsen-Patties
30 Min
Black Bean Pattie
30 Min
Falafel mit Tomatenrelish
9 Std.
Edamame-Falafeln mit Sesam-Joghurt-Dip
1 Std.