Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Quiche broccoli e prosciutto cotto
Vorbereitung 40 Min
Gesamt 3 Std.
8 porzioni
Zutaten
Pasta sfoglia veloce
-
di burro congelato a pezzi (1-2 cm)200 g
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di farina tipo 00 + q.b.200 g
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di acqua fredda90 g
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di sale½ cucchiaino
Ripieno
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di porri a rondelle sottili (peso netto)150 g
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di olio extravergine di oliva30 g
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di cimette di broccolo lavate (peso netto)250 g
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di sale1 pizzico
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di pepe1 pizzico
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di Fontina a pezzi (2-3 cm)100 g
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di prosciutto cotto a striscioline150 g
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di Parmigiano reggiano grattugiato30 g
-
di panna da cucina100 g
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di latte100 g
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uovo1
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di maggiorana fresca le foglioline lavate1 rametto
Terminare la preparazione
-
di sale1 pizzico
-
di pepe1 pizzico
Nährwerte pro 1 porzione
Brennwert
448 kcal /
2042 kJ
Eiweiß
14 g
Fett
38 g
Kohlenhydrate
24 g
Ballaststoffe
2 g
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Italien
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