Lomo de cerdo en salsa de calabaza

Lomo de cerdo en salsa de calabaza

4.3 20 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

8 porciones

Zutaten

1200 g de lomo de cerdo limpio y salpimentado
200 g de pulpa de calabaza la parte fibrosa, sin semillas
1 rama de canela
1100 g de agua
200 g de piloncillo en trozos
2 dientes de ajo asados
150 g de cebolla asada
50 g de chile pasilla sin venas ni semillas, asados
40 g de aceite
150 g de jitomate asado
1 cdita de pimienta negra molida
2 cditas de sal
30 g de vinagre de manzana
3 ramas de hierbabuena fresca solo las hojas

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porción

Eiweiß 27 g

Brennwert 2071 kJ / 493 kcal

Fett 29 g

Kohlenhydrate 31 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

DÍA DE MUERTOS 10 Rezepte
Mexiko

Das könnte dir auch gefallen

Pollo a la cazadora

40 Min

Lomo de cerdo en salsa de jitomate con albahaca y Arroz al limón

1 Std.

Filete de res en salsa de pasilla y vino tinto

1 Std. 10 Min

Chuletas de cerdo con salsa de champiñones al marsala (Hestan Cue™)

50 Min

Pollo georgiano con bulgur

1 Std. 15 Min

Lomo de cerdo en salsa agridulce

9 Std. 30 Min

Estofado de res

4 Std.

Pollo en salsa de vino tinto con champiñones

45 Min

Estofado de pollo en jitomate y albahaca

35 Min

Estofado de pollo con chorizo y garbanzo

40 Min

Filete de res con salsa de higos y chile pasilla

1 Std. 10 Min

Pechugas rellenas en salsa de champiñones

1 Std.