![Chiles rellenos de frijol con mole negro Chiles rellenos de frijol con mole negro](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/0BF36D00-1224-4FB6-92CA-A0AD43A87902/Derivates/33908A83-8A41-43C5-A593-DC199835FF88.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 250 g de queso oaxaca
- 1 cdita de orégano, tostado
- 1 cdita de pimienta negra entera, tostada
- 1 rama rama de canela, tostada
- 1 cdita de tomillo seco, tostado
- 1 cdita de semillas de comino, tostadas
- 1 tortilla de maíz, quemada
- 15 g de almendras, tostadas
- 35 g de pasitas, asadas
- 4 chiles guajillo, sin venas ni semillas, asado
- 2 chiles anchos, sin venas ni semillas, asados
- 4 chiles pasilla, sin venas ni semillas, asados
- 150 g de tomate verde, asado
- 250 g de jitomate, asado
- 150 g de cebolla, asada
- 2 dientes de ajo, asados
- 1200 g de agua
- 8 chiles poblanos, asados, sin piel, listos para rellenar
- 750 g de frijoles refritos
- 150 g de chocolate
- 50 g de piloncillo
- 1 cdas de sal gruesa
- 50 g de masa de maíz
- crema ácida para decorar
- Nährwerte
- pro 1 porción
- Brennwert
- 1902 kJ / 453 kcal
- Eiweiß
- 19 g
- Kohlenhydrate
- 11 g
- Fett
- 10 g
- Ballaststoffe
- 6 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Sopa de tortilla
40 min
Pancita de hongos
1h
Mole de olla vegetariano
1h
Enmoladas rellenas de plátano macho
30 min
Sopa de lima
40 min
Chiles anchos rellenos en salsa de frijol
50 dk
Chile ancho relleno de frijol y plátano
1h 50min
Chiles rellenos con queso, caldillo, arroz y gelatina de chocolate TM6
45 dk
Sopa de tortilla
25 min
Caldo de camarón
25 min
Huevos motuleños
45 dk
Sopa de frijol y hoja de aguacate
8 godz. 50 min