Süße Polenta mit Zwetschkenmus

Süße Polenta mit Zwetschkenmus

4.1 51 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 35 Min

4 Portionen

Zutaten

Polenta

Pflanzendrink (z. B. Mandel-, Hafer-, Sojadrink)
500 g
Vollrohrzucker
20 g
Salz
1 Prise
Bio-Orange Schale abgerieben
1
Polenta, fein (Maisgrieß)
100 g

Zwetschkenmus

Zwetschken, frisch entsteint, halbiert
300 g
Orangensaft frisch gepresst (von ca. 2 Orangen)
100 g
Vollrohrzucker
20 g
Zimtstange
½
Kardamom, gemahlen
1 Msp.
Mandeln, gehobelt
3 EL

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 91 mg

Eiweiß 5 g

Brennwert 916 kJ / 219 kcal

Fett 6 g

Ballaststoffe 4 g

gesättigte Fettsäuren 1 g

Kohlenhydrate 39 g

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