Süße Polenta mit Zwetschkenmus
TM6 TM5

Süße Polenta mit Zwetschkenmus

4.0 (26 Bewertungen)

Zutaten

Polenta

  • 100 g Polenta, fein (Maisgrieß)
  • 500 g Pflanzendrink (z. B. Mandel-, Hafer-, Sojadrink)
  • 20 g Vollrohrzucker
  • 1 Prise Salz
  • 1 Bio-Orange, Schale abgerieben

Zwetschkenmus

  • 300 g Zwetschken, frisch, entsteint, halbiert
  • 100 g Orangensaft, frisch gepresst (von ca. 2 Orangen)
  • 20 g Vollrohrzucker
  • ½ Zimtstange
  • 1 Msp. Kardamom, gemahlen
  • 3 EL Mandeln, gehobelt

Nährwerte
pro 1 Portion
Brennwert
916 kJ / 219 kcal
Eiweiß
5 g
Kohlenhydrate
39 g
Fett
6 g
gesättigte Fettsäuren
1 g
Ballaststoffe
4 g
Natrium
91 mg

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