Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Escalopines al marsala con champiñones
Zubereitung 20 Min
Gesamt 20 Min
4 raciones
Zutaten
-
2 - 3 cucharadas de harina
-
600 g de filetes de ternera (aprox. 10x15 cm) cortados finos, salpimentados
-
50 g de aceite de oliva virgen extra
-
30 g de mantequilla
-
1 - 2 dientes de ajo
-
200 g champiñones frescos laminados
-
2 pellizcos de sal
-
1 pellizco de pimienta molida
-
150 g de vino dulce150 g de Marsala seco
-
100 g de agua, con ¼ pastilla de caldo de carne100 g de caldo de carne
-
1 cucharada de maicena
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 ración
Eiweiß
39.3 g
Brennwert
1335 kJ /
319 kcal
Fett
13.6 g
Ballaststoffe
2.1 g
Kohlenhydrate
10.4 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Cocina italiana
80 Rezepte
Spanien
Spanien
Das könnte dir auch gefallen
Pollo a la pizzaiola
50 Min
Filetes de ternera al vino
25 Min
Medallones de solomillo de cerdo al limón para dos
35 Min
Pollo con salsa cremosa de verduras
50 Min
Solomillo de cerdo con chucrut y puré de patata
1 Std. 10 Min
Saltimbocca a la romana
30 Min
Escalopines a la pizzaiola
20 Min
Pechuga de pollo en adobo y salsa de cebolla
40 Min
Albóndigas con salsa de champiñones
30 Min
Tacos de solomillo ibérico a la mostaza
30 Min
Lomo de Sajonia en salsa de mostaza y alcaparras
20 Min
Solomillo de cerdo en salsa de almendras
50 Min