Süße Focaccia mit Haselnüssen

Süße Focaccia mit Haselnüssen

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Vorbereitung 20 Min

Gesamt 2 Std. 30 Min

12 Stücke

Zutaten

Vorteig

Weizenmehl Type 550
100 g
Hefe (15 g)
⅓ Würfel
½ Pck. Trockenhefe
Wasser
50 g

Teig und Fertigstellung

Butter weich, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
220 g
Mehl Type 405 und etwas mehr zum Ausstreuen
250 g
Haselnüsse
80 g
Zucker
60 g
Sahne
100 g
Ei
1
Eigelb
3
Salz
1 Prise
Kirschlikör Maraschino
50 g
Puderzucker
2 - 3 EL
Honig zum Servieren
70 g

Nährwerte pro 1 Stück

Brennwert 384 kcal / 1607 kJ

Eiweiß 6 g

Fett 25 g

Kohlenhydrate 35 g

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