Karibische Gugelhupfe (glutenfrei)
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Karibische Gugelhupfe (glutenfrei)

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Zutaten

  • Öl zum Einfetten
  • 100 g Kokosflocken und etwas mehr zum Ausstreuen
  • 4 EL Rum
  • 60 g Butter, in Stücken
  • 1 Prise Salz
  • 60 g brauner Zucker
  • 1 Ei
  • ½ gestr. TL Weinstein-Backpulver
  • 1 Limette, Bio, 1 TL Schale abgerieben, Saft ausgepresst
  • 60 g Puderzucker

Nährwerte
pro 1 Stück
Brennwert
583 kJ / 139 kcal
Eiweiß
1 g
Kohlenhydrate
9 g
Fett
10 g
Ballaststoffe
1.2 g

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