Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Apfel-Striezel
Vorbereitung 45 Min
Gesamt 2 Std. 20 Min
12 Scheiben
Zutaten
Teig
-
Buttermilch und etwas mehr zum Bestreichen150 g
-
Zucker80 g
-
Hefe (40 g)1 Würfel
-
Mehl400 g
-
Butter in Stücken50 g
-
Salz1 Prise
Apfel-Cranberry-Füllung
-
Zucker30 g
-
Zitrone unbehandelt, 1 Streifen Schale dünn abgeschält (1 x 4 cm), Saft ausgepresst1
-
Cranberrys, getrocknet70 g
-
Äpfel süß- säuerlich, geschält, geviertelt400 g
-
Speisestärke30 g
Zuckerguss
-
Puderzucker50 g
-
15 g MandellikörWasser15 g
Nährwerte pro 1 Scheibe
Brennwert
264 kcal /
1104 kJ
Eiweiß
5 g
Fett
4 g
Kohlenhydrate
50 g
Ballaststoffe
2.1 g
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Finessen 5/2015
21 Rezepte
Deutschland
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