Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Pizza mit Lachs
Zubereitung 25 Min
Gesamt 1 Std. 30 Min
4 Portionen
Zutaten
Teig
-
natives Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten60 g
-
Wasser270 g
-
Zucker1 TL
-
½ Pck. TrockenhefeHefe (10 g)¼ Würfel
-
Dinkelmehl und etwas mehr zum Bearbeiten500 g
-
Salz2 TL
Belag und Fertigstellung
-
Mozzarella abgetropft, in Stücken100 g
-
Cherry-Tomaten halbiert250 g
-
Knoblauchzehen2
-
Basilikum abgezupft3 - 4 Stängel
-
1 TL Oregano, getrocknetOregano abgezupft2 - 3 Stängel
-
Balsamico, dunkel2 TL
-
Zucker1 TL
-
Salz3 Prisen
-
Tomatenmark80 g
-
1 Prise Chili, gemahlenfrische Chili entkernt½
-
Räucherlachs in Scheiben190 g
-
rote Zwiebeln halbiert60 g
-
Petersilie abgezupft2 - 3 Stängel
-
natives Olivenöl2 EL
-
Zitronensaft20 g
-
Oliven, schwarz, entsteint100 g
-
Rucola100 g
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Portion
Eiweiß
33 g
Brennwert
3534 kJ /
845 kcal
Fett
36 g
Kohlenhydrate
95 g
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