Tarte asperge-ricotta

Tarte asperge-ricotta

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 25 Min

6 parts

Zutaten

d'eau
500 g
de gros sel
1 c. à soupe
d'asperges vertes épluchées
350 g
d'asperges blanches épluchées
350 g
pâte feuilletée maison
1
de persil frais
½ bouquet
de coriandre fraîche
3 branches
de ciboulette fraîche
½ - 1 bouquet
de ricotta
250 g
de sel à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées
jaune d'œuf
1
fleur de thym frais
1 pincée
1 pincée de thym frais

Nährwerte pro 1 part

Brennwert 290 kcal / 1212 kJ

Eiweiß 9.3 g

Fett 20.8 g

Kohlenhydrate 16.3 g

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