Geräte und Zubehör
Himmlischer Schokogugelhupf
Zubereitung 50 Min
Gesamt 1 Std. 30 Min
12 Stücke
Zutaten
-
Butter weich, in Stücken, etwas mehr zum Einfetten120 g
-
Weizenmehl zum Ausstreuen der Form1 EL
-
Eier (Größe M)6
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Salz1 Prise
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Feinkristallzucker120 g
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Zartbitterkuvertüre in Stücken200 g
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Haselnüsse80 g
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Spekulatius30 g
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Lebkuchengewürz1 Prise
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Maisstärke30 g
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Kokosöl10 g
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Kokosflocken zum Bestreuen2 EL
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Marzipanrohmasse für die Dekoration100 g
-
Staubzucker für die Arbeitsfläche
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Stück
Natrium
60 mg
Eiweiß
7 g
Brennwert
1463 kJ /
350 kcal
Fett
24 g
Ballaststoffe
2.4 g
gesättigte Fettsäuren
11 g
Kohlenhydrate
30 g
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