Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 4 œufs
- 1 ½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
- 4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
- 850 g d'eau
- 150 g de riz basmati
- 2 gousses d'ail
- 1 oignon rouge coupé en deux
- 25 - 30 g de gingembre frais à ajuster en fonction des goûts
- 2 échalotes
- 1 piment frais épépiné
- 10 g d'huile d'arachide
- 150 g de champignons de Paris frais coupés en lamelles
- 1 poivron vert coupé en lanières fines
- 1 poivron rouge coupé en lanières fines
- 200 g de mini-épis de maïs
- ½ c. à café rase de sel à ajuster en fonction des goûts
- 80 g de pousses de soja frais
- 3 c. à soupe de sauce de soja
- 300 g de crevettes cuites, décortiquées
- 1 bouquet de coriandre fraîche ciselée
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 324 kcal / 1357 kJ
- Eiweiß
- 16.5 g
- Fett
- 4 g
- Kohlenhydrate
- 55.7 g
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