Nasi goreng aux crevettes

Nasi goreng aux crevettes

3.7 11 Bewertungen
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 50 Min
6 portions

Zutaten

  • œufs
    4
  • de sel à ajuster en fonction des goûts
    1 ½ c. à café
  • de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
    4 pincées
  • d'eau
    850 g
  • de riz basmati
    150 g
  • gousses d'ail
    2
  • oignon rouge coupé en deux
    1
  • de gingembre frais à ajuster en fonction des goûts
    25 - 30 g
  • échalotes
    2
  • piment frais épépiné
    1
  • d'huile d'arachide
    10 g
  • de champignons de Paris frais coupés en lamelles
    150 g
  • poivron vert coupé en lanières fines
    1
  • poivron rouge coupé en lanières fines
    1
  • de mini-épis de maïs
    200 g
  • de sel à ajuster en fonction des goûts
    ½ c. à café rase
  • de pousses de soja frais
    80 g
  • de sauce de soja
    3 c. à soupe
  • de crevettes cuites, décortiquées
    300 g
  • de coriandre fraîche ciselée
    1 bouquet

Nährwerte pro 1 portion

Brennwert 324 kcal / 1357 kJ
Eiweiß 16.5 g
Fett 4 g
Kohlenhydrate 55.7 g

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