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Nasi goreng aux crevettes
Zubereitung 15 Min
Gesamt 50 Min
6 portions
Zutaten
-
4 œufs
-
1 ½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
-
4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
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850 g d'eau
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150 g de riz basmati
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2 gousses d'ail
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1 oignon rouge coupé en deux
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25 - 30 g de gingembre frais à ajuster en fonction des goûts
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2 échalotes
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1 piment frais épépiné
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10 g d'huile d'arachide
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150 g de champignons de Paris frais coupés en lamelles
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1 poivron vert coupé en lanières fines
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1 poivron rouge coupé en lanières fines
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200 g de mini-épis de maïs
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½ c. à café rase de sel à ajuster en fonction des goûts
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80 g de pousses de soja frais
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3 c. à soupe de sauce de soja
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300 g de crevettes cuites, décortiquées
-
1 bouquet de coriandre fraîche ciselée
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Eiweiß
16.5 g
Brennwert
1357 kJ /
324 kcal
Fett
4 g
Kohlenhydrate
55.7 g
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