![Soupe de poulet, lentilles et girolles Soupe de poulet, lentilles et girolles](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/1665e463-2210-4d74-93f6-b9a4360bfe33/Derivates/53471c73-c22a-44c6-8e95-f7cf0627a4b6.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 30 - 50 g d'échalote
- 15 g d'huile d'olive
- 20 g de farine de blé
- 300 g de girolles fraîches
- 1000 g de bouillon de volaille, reconstitué
- 80 g de lentilles corail
- 240 g de blanc de poulet, coupé en lamelles
- 20 g de pâtes sèches, type Risetti
- 1 bouquet garni (romarin, thym, laurier sauce et persil)
- 2 c. à soupe de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
- 1 - 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 - 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de noix de muscade fraîchement râpée
- 2 - 3 brins de coriandre fraîche, ciselés, à ajuster en fonction des goûts
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 1140 kJ / 291 kcal
- Eiweiß
- 22 g
- Kohlenhydrate
- 24 g
- Fett
- 12 g
- Ballaststoffe
- 8 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Soupe de maïs à l'œuf et au jambon
15 Min
Soupe de tomates au poulet et aux pâtes
50min
Scotch broth (bouillon écossais)
1 Std.
Soupe de nouilles aux boulettes de viande et légumes asiatiques
1 Std. 30 Min
Avgolemono (soupe grecque œuf-citron)
35 Min
Soupe crémeuse de maïs à la dinde
50min
Soupe de lentilles vertes
35 Min
Crème d'asperges et fromage de chèvre
35 Min
Soupe de saumon à l'aneth
35 Min
Soupe de poulet à la citronnelle
35 Min
Soupe de riz asiatique, façon porridge
40 Min
Soupe de sorcière crabe coco
40 Min