Risotto en rouge et vert

Risotto en rouge et vert

3.4 30 Bewertung

Zubereitung 10 Min

Gesamt 1 Std. 10 Min

4 portions

Zutaten

400 g d'eau
200 g de brocolis détaillés en fines sommités
40 g d'amandes émondées dont 20 g concassées et un peu pour la finition
60 g de mascarpone
1 gousse d'ail
1 échalote
10 g d'huile d'olive
300 g de riz rouge de Carmague
1000 g de bouillon de légumes
30 g de parmesan râpé

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 561.8 mg

Eiweiß 13 g

Brennwert 1905.8 kJ / 453.5 kcal

Fett 18 g

Ballaststoffe 9 g

gesättigte Fettsäuren 6.5 g

Kohlenhydrate 54.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Au fil des mois - octobre 10 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Couscous de boulgour aux six légumes

50 Min

Lomi-lomi de saumon au céleri, grenade et agrumes

5 Std. 30 Min

Gratin de quinoa et petits pois à la ricotta

1 Std. 5 Min

Crumble de tomates au couscous et au safran

45 Min

Fettucine vegan au chou-fleur

1 Std.

Miniclafoutis d'aubergine, orge perlé et dip de courgette

12 Std.

Risottos aux champignons, petits pois et pancetta

35 Min

Cromesquis aux pois chiches et coriandre

1 Std. 20 Min

Risotto méditerranéen à l'orge

55 Min

Gratin de chou-fleur au kasha

1 Std. 5 Min

Tarte automnale

1 Std. 15 Min

Risotto aux céréales gourmandes

30 Min