Menu express - Taboulé de carottes et pommes aux noix de cajou

Menu express - Taboulé de carottes et pommes aux noix de cajou

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 15 Min

4 portions

Zutaten

250 g de carottes
100 g de noix de cajou
60 g d'oignon rouge
300 g de pommes acidulées
2 cm de gingembre frais
6 c. à soupe d'huile d'olive
le jus d'une orange
1 c. à soupe de miel
sel
poivre moulu
1 botte de ciboulette fraîche
60 g de pousses d'épinards frais

Nährwerte pro 1 portion

Brennwert 387 kcal / 1617 kJ

Eiweiß 5 g

Fett 28 g

Kohlenhydrate 26 g

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