Baked broccoli bites with tofu mayonnaise

Baked broccoli bites with tofu mayonnaise

4.7 51 Bewertungen

Zubereitung 25 Min

Gesamt 55 Min

15 pieces

Zutaten

Tofu mayonnaise

extra virgin olive oil
60 g
garlic clove
1
fresh flat-leaf parsley leaves only
2 sprigs
silken tofu
150 g
lemon juice (approx. ½ lemon)
20 g
miso paste
2 tsp
English mustard
½ tsp
ground black pepper
1 pinch

Broccoli bites

water
500 g
broccoli florets
250 - 300 g
cheddar cheese cut into pieces (2 cm)
100 g
brown onion (approx. ¼ onion)
40 g
garlic clove
1
fresh flat-leaf parsley leaves only
2 sprigs
macadamia oil
2 tsp
wholemeal breadcrumbs (see Tips)
80 g
Dijon mustard
1 tsp
egg
1
salt
1 tsp
ground black pepper
1 pinch

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 piece

Natrium 282.2 mg

Eiweiß 4.8 g

Brennwert 455.3 kJ / 108.4 kcal

Fett 7.8 g

Ballaststoffe 1.4 g

gesättigte Fettsäuren 2.5 g

Kohlenhydrate 4.4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Smart snacking 8 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen

Pink scramble

15min

Adzuki stew with spiced cauliflower rice

24h 40min

Chocolate mousse pots (Diabetes)

6h 10min

Quinoa salad with mango salsa

1h

Fig and walnut ice cream

8h 40min

Savoury potato and onion bake

1h 30min

Hoisin tofu with brown rice

50min

Fermented beetroot dip

25h

Apple and cucumber relish

10min

Quinoa with mixed greens and yoghurt dressing

35min

Nut and seed butter

10min

Beetroot, pear and blue cheese salad

1h 10min