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Tomaten-Johannisbeer-Chutney
Zubereitung 25 Min
Gesamt 1 Std. 15 Min
2 Schraubgläser
Zutaten
-
Zwiebel halbiert1
-
rote Johannisbeeren abgezupft250 g
-
stückige Tomaten (400 g)1 Dose
-
Salz¾ TL
-
Pfeffer½ TL
-
Peperoni, rot halbiert, entkernt, in feine Streifen geschnitten1
-
Zucker300 g
-
Weißweinessig500 g
-
neutrales Pflanzenfett (z. B. Sonnenblumenöl oder Kokosfett), siehe Tipp1 TL
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Schraubglas
Eiweiß
6 g
Brennwert
3151 kJ /
752 kcal
Fett
1 g
Ballaststoffe
7.4 g
Kohlenhydrate
165 g
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