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Gelbes Ketchup
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 45 Min
2 Flaschen
Zutaten
-
Schalotten halbiert3
-
getrocknete Aprikosen, entsteint Softfrüchte, halbiert200 g
-
Cherry-Tomaten gelb, halbiert600 g
-
Wasser150 g
-
Zucker160 g
-
Apfelessig200 g
-
Kurkuma, gemahlen1 TL
-
Curry2 TL
-
Salz1 TL
-
weißer Pfeffer nach Geschmack
-
Senfpulver gelb (z. B. Coleman´s Mustard)2 TL
Nährwerte pro 1 Flasche
Brennwert
686 kcal /
2870 kJ
Eiweiß
9 g
Fett
1 g
Kohlenhydrate
139 g
Ballaststoffe
21.5 g
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