Gratin de blettes

Gratin de blettes

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Zubereitung 10 Min

Gesamt 1 Std.

4 portions

Zutaten

50 g de gruyère en morceaux
1000 g de blettes
500 g d'eau
1 c. à soupe de gros sel
beurre doux pour le plat
60 g de farine de blé
400 g de lait
1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de noix de muscade en poudre

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 2145.2 mg

Eiweiß 13.3 g

Brennwert 1209.8 kJ / 289.2 kcal

Fett 16.2 g

Ballaststoffe 4.4 g

gesättigte Fettsäuren 9.7 g

Kohlenhydrate 25.9 g

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Frankreich

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